AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , temel olarak açık sarı renkli, akışkan bir bitkisel yağ dır. Ayçiği bitkisinin çekirdeklerinden çıkarma yöntemiyle üretilen bu sıvı, da beslenme alanında hem de sanayi amaçlar için yaygın bir biçimde kullanılır. Niteliği arasında, bol E vitamini içeriği ve az doymuş yağ asidi içerd